Rafræn hillumerki fyrir litlar matvöruverslanir: réttlæta ávinningurinn kostnaðinn?

Gakktu inn í stóra matvöruverslunarkeðju í dag og þú munt líklega sjárafrænar hillumiðará næstum hverri hilluskinni - þráðlausum stafrænum skjáum sem uppfæra verð samstundis, án eins prentaðs límmiða. Flestir eigendur lítilla matvöruverslana gera ráð fyrir að tæknin sé smíðuð fyrir smásala með sérstakt upplýsingatækniteymi og innlend útfærslufjárveitingar.

Sú forsenda kostar smærri rekstraraðila meira en þeir gera sér grein fyrir.

Legoyo hefur framleitt ESL og smásöluskjákerfi síðan 2002 og unnið með yfir 300 vörumerkjum í 40+ löndum, þar á meðal sjálfstæðum matvöruverslunum og svæðiskeðjum. Mynstrið sem við sjáum stöðugt: smærri verslanir hafa oft asterkariviðskiptamál fyrir stafræna hillumiða en stórar keðjur, einmitt vegna þess að grannt teymi gerir hverja klukkustund af handavinnu dýrari.

Þessi leiðarvísir fer í gegnum rauntölurnar - hvað handvirk verðlagning kostar í raun og veru, hvernig ESL dreifing virkar í litlum-verslunum og hvernig á að ákveða hvort fjárfestingin sé skynsamleg fyrir rekstur þinn.

Raunverulegur kostnaður við verðmiða pappírs í lítilli matvöruverslun

Hversu mikinn tíma tekur handvirk verðlagning í raun og veru?

Flestar sjálfstæðar matvöruverslanir uppfæra verð oftar en einu sinni í viku. Helgarkynningar, lækkun á ferskum afurðum og kostnaðarbreytingar hjá birgjum skapa allt merkimiðavinnu - og hver uppfærsla krefst þess að einhver prenti, flokki og gangi líkamlega um göngurnar í stað merkimiða.

Í verslun með um 600 vörunúmer tekur full verðuppfærsla venjulega tvo starfsmenn þrjár til fjórar klukkustundir. Keyrðu það tvisvar í viku og þú ert að horfa á u.þ.b. 300–400 vinnustundir á ári, sem er alfarið tileinkað verkefni sem skapar engar tekjur og bætir engu við fyrir viðskiptavini.

SamkvæmtVinnumálastofnun Bandaríkjanna, meðaltímakaup fyrir smásölufólk er um $17-$19. Á þeim töxtum kostar 350 árlegar klukkustundir af verðlagningu launa um $6.000–6 $,600 - fyrir yfirvinnu. Undirbúningur fyrir hátíðir og árstíðabundin umskipti hafa tilhneigingu til að vera þyngstu merki-breytingatímabilin, sem er einmitt þegar erfiðast er að finna aukatíma starfsmanna.

Því minna augljós kostnaður

Vinnutími er sýnilegasti kostnaðurinn, en handvirk verðlagning skapar samsett vandamál sem sjaldan birtast í línu. Til að fá hagnýtan samanburð á því hvað pappírs- og stafrænar aðferðir kosta með tímanum, sjá sundurliðun okkar ápappírsmiða á móti rafrænum valkostum.

• Verðvillur.Þegar merki eru sett með höndunum yfir hundruð vörunúmera, gerist ósamræmi. Merki á rangri hillu eða uppfærslu sem gleymdist skapar misræmi á milli hilluverðs og POS-útskráningar. Í mörgum lögsagnarumdæmum á viðskiptavinur sem rukkar meira en uppgefið hilluverð rétt á úrræðum samkvæmt neytendaverndarlögum - vegna afleiðinga afvillur í verðbirtinguallt frá skuldbindingum um endurgreiðslu til reglugerðatilkynninga.
• Prent- og efnisúrgangur.Kostnaður við -prentun á merkimiða er hóflegur, en með þúsundum merkibreytinga á ári bætast þeir við - og allt verður urðunarstaður.
• Starfsandinn og velta starfsmanna.Endurtekin handvirk verkefni eru stöðugt nefnd sem drifkraftur óánægju starfsmanna í smásölu. Í lítilli verslun þar sem að skipta um einn liðsmann kostar rauntíma og peninga er veltan dýrari en flestir eigendur gera ráð fyrir.

Hvernig ESLs gera sjálfvirkan verðlagningu og draga úr villum í litlum matvöruverslunum

Rafræn hillumerkieru þráðlausir e-pappírs- eða LCD-skjáir sem festir eru beint á núverandi hilluteinar. Þeir tengjast miðlægu stjórnunarkerfi í gegnum Wi-Fi verslunina þína eða sérstaka útvarps-tíðnigátt, draga verð og vörugögn úr fjarska.

Þegar verð breytist uppfærirðu það einu sinni í hugbúnaðinum. Innan nokkurra mínútna endurspeglar hvert viðeigandi merki nýja gildið - kælda ganginn, frystihlutann, ferskvörusvæðið. Engin prentröð, engin flokkun, engin gangur. Vegna þess að merkimiðagögn samstillast beint frá sama uppruna og POS þinn, haldast hilluverð og afgreiðsluverð sjálfkrafa samræmd. Starfsfólk sem áður eyddi hálfri vakt í breytingar á merkjum getur beint þeim tíma til þjónustuvera og endurnýjunar - vinnu sem hefur í raun áhrif á hvernig fólk upplifir verslunina þína.

Bætir arðsemi fyrir litla matvöruverslun?

Unnin kostnaðarsviðsmynd

Tölurnar hér að neðan eru mat á iðnaði, ekki formleg tilvitnun. Raunverulegur kostnaður er breytilegur eftir birgjum, fjölda SKU, vélbúnaðarforskriftum og staðbundnum vinnumarkaði. Notaðu þær sem ramma.

Algengt er að tilkynnt sé um endurgreiðslutímabil á bilinu 18–36 mánuði fyrir verslanir á þessu bili - styttri fyrir starfsemi sem er með tíðar kynningar eða borga yfir-meðal yfirvinnu. Fyrir dýpri skoðun á því að móta þetta fyrir þína eigin verslun, þáLeiðbeiningar um ESL arðsemi reiknivélognákvæma sundurliðun kostnaðarná yfir helstu breytur.

Hvað rekur arðsemismálið upp eða niður

• SKU tala.Verslanir með færri en 200 vörunúmer og stöðugt verð sjá sjaldan sterk rök. 400+ SKU með tíðar uppfærslur eru yfirleitt sterkustu umsækjendurnir.
• Kynningartíðni.Meiri niðurfærslur þýða hraðari vinnusparnaðarsamsetning.
• Launataxtar sveitarfélaga.Hærri starfsmannakostnaður styttir endurgreiðslugluggann.
• Rúmmál forgangsvara.Ferskir og kældir hlutar krefjast tíðustu uppfærslu merkimiða og skila oft hraðasta hluta-arðsemi.
• Núverandi villuhlutfall.Ef misræmi í verðlagningu er þegar að skila endurgreiðslum eða núningi viðskiptavina, útilokar ESL þann kostnað frá fyrsta degi.

Hvað á að leita að þegar þú velur ESL kerfi fyrir litla verslun

Vélbúnaðarforskriftir sem skipta máli á þessum mælikvarða

• Stærðarsvið skjásins.Hagnýtt kerfi nær yfir 1,5–2 tommur fyrir staðlaða hillukanta allt að 4–7 tommu fyrir framleiðsluhluta og kynningar á endalokum. SjáðuESL stillingar fyrir matvöruumhverfifyrir algengar stærðaruppsetningar.
• Rafhlöðuending.E-pappírsmerki eyða aðeins orku þegar efni breytist. Gæðamerki eru venjulega metin í 5–10 ár undir venjulegri tíðni uppfærslu matvöruverslunar - staðfesta raunverulega einkunnalotu, ekki bara markaðsfullyrðingar.
• IP einkunn og rekstrarhiti - tvær aðskildar upplýsingar.IP65 nær yfir ryk- og vatnsgeislaþol, viðeigandi fyrir umhverfis- og ferska hluta. Frystigangar krefjast að auki vinnsluhitastig sem er að minnsta kosti -20 gráður eða -25 gráður. Merki sem er flokkaður IP65 er ekki sjálfkrafa metinn fyrir hitastig undir núll. Athugaðu hvort tveggja þegar þú tilgreinir vélbúnað fyrir frystigeymslu.
• Samskiptareglur.ESL kerfi nota 2,4 GHz Wi-Fi, Sub-GHz útvarp eða Bluetooth Low Energy - hvert með mismunandi svið, truflanir og gáttarkostnaðarsnið. Sjá samanburð okkar áBluetooth vs. Wi-Fi vs. Sub-GHz ESLtil að passa réttu samskiptareglur við skipulag verslunarinnar.
• Uppfærsluhraði.Fyrir verslanir sem keyra daglegar niðurfærslur ætti kerfið að uppfæra alla merki innan nokkurra mínútna. Sjáendurnýjunartíðni og sýna frammistöðuhugleiðingar áður en þú skuldbindur þig.

Fjórar spurningar til að spyrja hvaða birgja sem er áður en þú skrifar undir

1. Hvaða POS kerfi samþættir þú innbyggt - er mitt á þessum lista?
2. Hver á samþættingarviðhald þegar POS hugbúnaðurinn minn er uppfærður?
3. Hvað krefst uppsetning hjá mér - getur verslunarstjóri sem er ekki-tæknilegur séð um það?
4. Getur þú útvegað tilvísunarviðskiptavin í svipaðri stærð verslunar og POS uppsetningu?

Við uppsetningu: fyrir 500–800 SKU verslun,hvað ferlið felur venjulega í sérer 2–4 þráðlausar hliðar uppsettar í loftið, merkimiðar klipptir á núverandi hilluteinar og hugbúnaðartengingu við verðupplýsingar þínar - venjulega lokið á einum til tveimur dögum með hálfs-dagsþjálfun starfsfólks.

Þegar rafrænt hillumerki er - og passar ekki -

ESL er ekki rétta skrefið fyrir hverja litla matvöruverslun núna. Þessi gátlisti hjálpar til við að skýra hvar þú stendur:

• Þú uppfærir verð oftar en einu sinni í viku að meðaltali
• Verslunin þín hefur 300 eða fleiri SKUs
• Þú selur ferskt afurðir, mjólkurvörur eða viðkvæmar vörur með tíðri álagningu
• Þú hefur upplifað deilur um greiðslustöðvun eða fylgnitilkynningar sem tengjast hilluverði
• Þú greiðir yfirvinnu sérstaklega til að klára merkibreytingar fyrir helgar eða frí
• Starfsmannavelta er meiri en þú vilt

Ef fjögur eða fleiri af þessu eiga við er arðsemismálið þess virði að fara í alvarlegt mat. Ef tveir eða færri eiga við -, sérstaklega ef fjöldi vörunúmera er undir 200 og verð breytast sjaldan - er stærðfræðin veikari. Hluta-flugmaður sem nær aðeins yfir nýja ganginn þinn er minni-áhættuleið til að búa til raunveruleg notkunargögn áður en þú skuldbindur þig til fullrar útfærslu.

ESL bætir einnig við takmörkuðu gildi í sérstökum aðstæðum: árstíðabundnar-poppverslanir, rekstur með mjög stöðugri verðlagningu eða verslanir þar sem núverandi verðlagningarálag er undir tveimur klukkustundum á viku. Til að sjá hvernig aðrir sjálfstæðir matvörufyrirtæki hafa nálgast ákvörðunina, þar á meðal þeir sem byrjuðu með einn gang,sundurliðun mála á-stigigefa gagnlegt samhengi.

Að byrja

Gagnlegasta fyrsta skrefið er skýr tala um hvað handvirk verðlagning kostar í raun og veru verslunina þína. Fylgstu með vinnustundum á merki-tengdum verkefnum á þremur til fjórum vikum, margfaldaðu með fullhlaðinum launakostnaði á klukkustund og færðu hann á ársgrundvelli. Sú tala verður heiðarleg grunnlína þín til að meta hvaða tilboð sem er í birgja.

Flestir virtir ESL-framleiðendur munu bjóða - tilraunaprófi í litlum-skala á einum eða tveimur göngum - áður en þú skuldbindur þig til fullrar dreifingar. Ef birgir mun ekki útvega flugmann eða viðmiðunarviðskiptavin í sambærilegum mælikvarða verslunar, þá er það athyglisvert. Til að kannaESL lausnirhannað fyrir sjálfstæða og svæðisbundna matvörufyrirtæki, eða tilóska eftir tilboðibyggt á fjölda SKU og útliti verslunarinnar þinnar, hefur teymið Legoyo unnið með smásölu-smásniðs síðan 2002.

Algengar spurningar

Hvað kosta rafrænar hillumiðar fyrir litla matvöruverslun?

Vélbúnaður fyrir hvern-merkimiða er venjulega frá nokkrum dollurum fyrir einföld e-pappírsmerki upp í $15–$25 fyrir stærri eða séreiningar. Fyrir 600-SKU verslun er heildarkerfiskostnaður afskrifaður yfir nothæfan líftíma vélbúnaðarins almennt vel miðað við áframhaldandi handvirka verðlagningu launakostnaðar. Fyrirraunverulegum-heimsuppfærslukostnaðargögnumyfir SMB matvöruuppfærslur nær sú sundurliðun yfir það sem rekstraraðilar eru í raun að borga. Óskaðu alltaf eftir sundurliðuðum tilboðum frá að minnsta kosti tveimur birgjum og spurðu um hugbúnaðaráskriftargjöld.

Hversu langan tíma tekur uppsetning ESL?

Fyrir 500–800 SKU verslun tekur upphafleg uppsetning venjulega einn til tvo daga: að setja upp hliðin, klippa merkimiða við hilluteinar og tengja pallinn við verðupplýsingar þínar. Þjálfun starfsmanna í stjórnunarhugbúnaðinum tekur venjulega hálfan-dag.

Virka rafræn hillumerki með núverandi POS-kerfum?

Flestir nútíma ESL pallar samþættast við algeng POS kerfi í smásölu í gegnum API eða áætlaða skráaskipti. Lykilspurningin er hver viðheldur samþættingunni þegar POS þinn uppfærist. Spyrðu birginn þinn beint hvaða kerfi þeir styðja innbyggt og hvort áframhaldandi samþættingarviðhald sé sinnt á þeirra hlið.

Hver er dæmigerður endingartími rafhlöðu rafrænna hillumiða?

E-pappírsmerki eyða aðeins orku þegar birtingarefni breytast, sem gerir þau skilvirk. Flest gæða e-pappírsmerki eru metin til 5–10 ára samkvæmt dæmigerðum uppfærsluhlutfalli fyrir matvöru. LCD merkimiðar sem notaðir eru á kynningarsvæðum eyða meiri orku og þurfa almennt rafmagn með snúru eða tíðari þjónustu. Fyrir tæknilegan samanburð, sjá okkarLCD vs. e-blekleiðbeiningar.

Er hægt að nota rafræna hillumiða í frystihlutum?

Já, en þú þarft vélbúnað sem er tilgreindur fyrir það umhverfi. Athugaðu tvær sjálfstæðar forskriftir: IP-einkunn (IP65 eða hærri fyrir rakaþol) og vinnsluhitasvið (venjulega metið til -20 gráður eða -25 gráður fyrir frystiskápa í atvinnuskyni). Merki sem flokkaður er IP65 er ekki sjálfkrafa metinn fyrir hitastig undir núll - staðfestu hvort tveggja við birgjann þinn áður en þú pantar vélbúnað fyrir frystigeymslusvæði.

Hver er lágmarksstærð verslunar sem gerir ESL þess virði?

Það er ekkert hart lágmark, en verslanir með færri en 200 SKU og sjaldgæfar verðbreytingar (mánaðarlega eða minna) sjá sjaldan sterkan arðsemi. Eina mikilvægasta breytan er tíðni verðlagningar, ekki verslunarstærð -. Lítill sérverslun með daglega ferska álagningu getur séð hraðari endurgreiðslu en stærri þurrvöruverslun með stöðugt verð. Hluta-flugmaður er minni-áhættuleið til að búa til raunveruleg gögn fyrir fulla útfærslu.